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手抜き家事

お弁当の衛生対策

お弁当の衛生対策

【投稿者】チコさん
家族にお弁当を持たせるときって、夏に限らず衛生面が心配になりますよね。チコさんは、こんな方法でお弁当を用意しているそうです!
お弁当は、保冷バッグ+保冷材を付けて持たせていますが、それでも、気温が高い時期は特にお弁当の傷みが不安。梅干しを乗せるだけじゃ、効果は梅干しの周りだけのようで心配だし、弁当用シートなんて買うのも、経済的にちょっと......。 私はお弁当を詰める前に、酢をしみこませたキッチンペーパーでサッと内側を拭いてから詰めています。 酢のニオイは、ご飯やおかずを詰めると全く気にならないし、味も変わりません。 酢はりんご酢などの果実系もサッパリしていいかもしれませんが、わが家はあくまでシンプルな米酢を使用!  上からは保冷剤、下からはお酢で、お弁当の衛生対策は万全!? 
【編集部からのコメント】
酢には殺菌の効果もあるそうなので、この方法は試してみる価値アリ! 拭くだけという手軽さもいいですね♪

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