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かんたんレシピ

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鮭と野菜のグリル焼き

具材を並べて調味料を振って、後はオーブンにお任せ♪

所要時間
20分
金額
約380円
カロリー
455kcal

材料

材料(2人分)

鮭(切り身)
2切
じゃがいも   
1個
玉ねぎ
1/4個
ピーマン  
1個
しめじ
1/3株(50g)
ミニトマト
6個
少々
コショウ
少々
タイムやローズマリーなど好みの乾燥ハーブ 
少々
オリーブオイル    
大さじ1
               

下準備

  1. 鮭...骨を取り除いて食べやすい大きさに切る。
  2. じゃがいも・・・ラップで包んで電子レンジ(600W)で約3分加熱し、手で持てる熱さになったら皮をむいてひと口大に切る。
  3. 玉ねぎ・・・薄切りにする。
  4. ピーマン・・・縦半分に切ってヘタと種を取り除き、ひと口大に切る。
  5. しめじ・・・石突を切り落としてほぐす。
  6. ミニトマト・・・ヘタを取り除く。
  7. オーブン...230度に予熱する。

作り方

  1. 1. 耐熱皿に材料を全て入れる。
  2. 2.1に乾燥ハーブと塩、コショウをまんべんなく振り、オリーブオイルを回しかける。
  3. 3.230度に熱したオーブンで10~12分焼く。
  1. 材料がちょうど収まるくらいの皿に詰めると、見栄えよく仕上がります。

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