かんたんレシピ
ひき肉のポテトグラタン
家にある具材でOK！ スピードパーティメインディッシュ
- 所要時間
- 15分（トースターで焼く時間は除く）
- 金額
- 約330円
- カロリー
- 793kcal
材料
材料（2人分）
- じゃがいも
- 3個
- 合いびき肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 牛乳
- 150cc
- 小麦粉
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 20g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
下準備
- じゃがいも･･･よく洗って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で柔らかくなるまで約5分加熱し、熱いうちに皮をむいて潰す。
- 玉ねぎ･･芯を取り除いてみじん切りにする｡
作り方
- 1.耐熱ボウルに牛乳と小麦粉を入れて泡立て器でよく混ぜ、電子レンジ（600W）で30秒ごとにかき混ぜながら約3分加熱する｡塩、コショウで味を調える｡
- 2.潰したじゃがいもに1を大さじ3程度加えて混ぜる｡
- 3.フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉と玉ねぎを入れて炒め、塩、コショウで味を調える｡
- 4.グラタン皿に周りが高くなるよう2を広げ、3、1、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで約10分焼く｡
- ・ホワイトソースはダマにならないよう、しっかりとかき混ぜましょう！
