かんたんレシピ
ハートのポテト＆ソーセージプレート
型やピックでかわいく盛り付け。家にある食材で特別な日の一皿を♪
- 所要時間
- 30分
- 金額
- 約500円
- カロリー
- 1507kcal
材料
材料（４人分）
- じゃがいも
- 4個
- ウインナーソーセージ
- 8本
- 小麦粉
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- ローズマリーの枝
- 10cm
- サラダ油
- 適量
- ハート型やピックなど
下準備
- じゃがいも...厚さ5mmほどの輪切にしてハート型でくり抜き、30秒ほど水にさらして水気を切る。
- ウインナーソーセージ...片面に斜め格子状の切り込みを入れてアルミ箔に並べ、オーブントースターで5分ほど焼く。
作り方
- 1.じゃがいもをポリ袋に入れて小麦粉を加え、口を閉じて振りながらまんべんなく絡める。
- 2.ソーセージ4本を右肩上がりの2等分に斜め切りにし、残り4本を左肩上がりの斜め切りにする。
- 3.2の右肩上がりと左肩上がりの切り口を合わせてハート形を作り、ピックで固定する。
- 4.フライパンに揚げ油を深さ1cmほど熱して1を入れ、両面きつね色になるまで強火で揚げて油を切る。
- 5.器に2と4をかわいく盛り付け塩を振り、ローズマリーの枝を添える。
- ・ハート型はさまざまなサイズのものをそろえておくと、無駄なく型抜きできます♪
