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かんたんレシピ

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スパイシーパンプキン

おやつやおつまみにGOOD★大人も子どももはまる味! 

所要時間
10分
金額
約50円
カロリー
315kcal

材料

材料(4人分)

かぼちゃ
1/8個
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/3
クミンパウダー
小さじ1/4
サラダ油
適量
        

下準備

  1. かぼちゃ...ヘタと種を取り除いて変色したところなどは皮をむき、厚さ5mm程度の食べやすい大きさに切って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

作り方

  1. 1.かぼちゃは170度に熱したサラダ油で30秒~1分揚げ、キッチンペーパーを敷いた金網などに置いてしっかり油を切る。
  2. 2.1の粗熱が取れたらポリ袋に塩とカレー粉、クミンパウダーと一緒に入れ、空気を含むように口を縛り、全体に味がつくように上下に振る。
  1. ・かぼちゃの水気をしっかり拭き取れば、油が跳ねにくいです!
 

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