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かんたんレシピ

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焼き飯風混ぜご飯

通勤前にサッと仕込める★夏休みお助けランチ!

所要時間
10分
金額
約300円
カロリー
819kcal

材料

材料(2人分)

ご飯
360g
焼き豚
75g
青ねぎ
1本
ピーマン
1個
しいたけ
2枚
中華だし
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1

下準備

  1. 焼き豚...1㎝角程度に切る。
  2. 青ねぎ...根を切り落として小口切りにする。
  3. ピーマン...ヘタを取り除き、5mm角程度に切る。
  4. しいたけ...濡らしたキッチンペーパーで表面を軽くふき、石突を切り落として細かく刻む。

作り方

  1. 20190716_howto1.JPG1.フライパンにごま油を熱し、ご飯以外の材料を全て入れて炒める。
  2. 20190716_howto2.JPG2.1を耐熱容器に入れ、冷めてから冷蔵庫に入れておく。
  3. 20190716_howto3.JPG3.食べる直前に2を電子レンジ(600W)で30~40秒加熱し、温かいご飯に混ぜる。

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