かんたんレシピ
きゅうりとベーコンのマリネ
冷蔵庫にある定番野菜をいつもと違う食べ方で♪
- 所要時間
- 9分
- 金額
- 約100円
- カロリー
- 354kcal
材料
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- ベーコン
- 1枚
- しょうゆ
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 鷹の爪(輪切り)
- 1/2本分
下準備
- きゅうり...ピーラーで皮をむき、横4等分に切って十字に切り分ける。
- ベーコン...幅1cm程度に切る。
作り方
1.ポリ袋にしょうゆとみりん、酢、オリーブオイル、鷹の爪(輪切り)を入れて軽くもむ。
2.1にきゅうりを入れてポリ袋の口を閉じ、軽くもんで5分ほど置く。
3.2を耐熱容器に移してベーコンを表面に並べ、落し蓋のようにラップで表面を覆い、電子レンジ(600W)で約50秒加熱する。
- ・冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです♪
- ・きゅうりを加熱すると野菜臭さがなくなり、かつ、いつもとは違う食感を楽しめます。
