かんたんレシピ
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮
レンジにお任せ！お手軽煮物♪
- 所要時間
- 12分
- 金額
- 約400円
- カロリー
- 701kcal
材料
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉
- 200g
- じゃがいも
- 1個
- カシューナッツ
- 8粒
- 水
- 50㏄
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
下準備
- 鶏もも肉...2㎝程度に切る。
- じゃがいも...芽を取り除いて2cm程度の乱切りにする。
作り方
1.大きめの耐熱ボウルに水としょうゆ、砂糖、みりんを入れてよく混ぜ合わせる。
2.画像を参考に、1に均等に鶏もも肉とじゃがいも、カシューナッツを入れる。
3.爪楊枝でラップに数か所穴をあけ、2に直接かぶせて重しとして小皿を乗せ、電子レンジ（600W）で約6分加熱する。
4.3を電子レンジから取り出して混ぜ合わせ、3と同様ラップをして小皿を乗せ、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
- ・加熱すると吹き上がってくるため、大きめの耐熱ボウルを使いましょう。
- ・じゃがいもが硬い場合は、10秒ずつ加熱して調整してください。
