かんたんレシピ
レンジDEかにかま茶碗蒸し
手間なしコツなし！レンジの力であのなめらかな食感を実現
- 所要時間
- 25分
- 金額
- 約150円
- カロリー
- 251kcal
材料
材料（2人分）
- 卵
- 2個
- かにかま
- 6本
- 三つ葉
- 2本
- だし汁
- 200cc
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- みりん
- 小さじ1/2
下準備
- 三つ葉...根を切り落とし、茎の部分は長さ2㎝程度に切る。
- かにかま...3等分にぶつ切りにする。
作り方
1.三つ葉とかにかまをそれぞれの器に入れる。
2.計量カップに卵を割り入れ、だし汁としょうゆ、みりんを加えてしっかり混ぜ合わせる。
3.3.こしきを通して、2を1に流し入れる。
4.3にラップをかけて爪楊枝で5か所程度穴をあけ、電子レンジ(200W)で15分程度加熱する。
- ・卵液は注ぎ口がある計量カップで作ると、器に注ぎやすくおすすめです♪
- ・加熱時間はレンジの機種によって異なります。火の通りが十分でなければ、10～15秒ずつ様子をみながら時間を追加しましょう。
