かんたんレシピ
根菜とベーコンのハーブ焼き
漬け込んで焼くだけ！根菜をおいしくたっぷり
- 所要時間
- 20分
- 金額
- 約400円
- カロリー
- 913kcal
材料
材料（2人分）
- じゃがいも
- 中2個
- ごぼう
- 1/2本
- れんこん
- 4cm
- ブロックベーコン
- 80g
- ＜調味料＞
- 塩
- 小さじ1/3
- 粗挽き黒コショウ
- 小さじ1/4
- ガーリックパウダー
- 小さじ1/4
- ローズマリー(ドライ)
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
下準備
- じゃがいも...皮ごと乱切りにして水にくぐらせる。
- ごぼう...水洗いして泥を落とし皮ごと幅約5mmの斜め切りにする。
- れんこん...水洗いして泥を落とし皮ごと幅約2mmのイチョウ切りにする。
- ブロックベーコン...1.5cm角程度に切る。
作り方
- 1.
じゃがいもを耐熱皿に並べてラップをして、電子レンジ(600W)で約5分加熱する。
2.調味料をすべてポリ袋に入れて、軽く揉む。
3.2に1とごぼう、れんこん、ベーコンを入れて潰さないように軽く揉み、5分程度置く。
4.フライパンに3を入れふたをして5分程度中火で焼き、裏返しにして3分程度炒め焼きして器に盛りる。
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