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かんたんレシピ

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グレープフルーツのコンポート

材料2つで完成★優しい甘みの初夏のスイーツ♪

所要時間
8分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
金額
約200円
カロリー
376kcal

材料

材料(2人分)

グレープフルーツ
1個
みりん
100㏄
            

下準備

  1. グレープフルーツ...上下を切り取って皮と白ワタをむき、種を取り除く。

作り方

  1. 20220531_howto1.JPG1.画像を参考に、下準備したグレープフルーツを薄皮に沿ってV字に切り、薄皮を取り除く。
  2. 20220531_howto2.JPG2.鍋にみりんを入れて強火でひと煮立ちさせてアルコールを飛ばし、火を止めてグレープフルーツを重ならないように並べる。
  3. 20220531_howto3.JPG3.2を強火で1分程度煮て、火を止めて粗熱を取り、みりんごと器に盛り付け冷蔵庫でしっかり冷やす。
    20220531_prep.JPG
  1. ・加熱しすぎるとグレープフルーツの果肉が崩れてしまいます。1分以内を目途に火を止めましょう。
 

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