こちらは、女性の働きたい気持ちの一歩を応援する「キャリア・マム」サイトのバックナンバーです。⇒最新の情報はこちらからご覧ください。

しごとくらしコミュニティ

HOME > くらし > 子育て > 子どもといっしょに何つくろう?

かざり線
子どもといっしょに何つくろ?
Recipe No.015
ゴー風ひと工夫ミートソースでポテグラ




市販のミートソースはお手軽だけど、そのままじゃあまり美味しくない。
お粥の時に余ったブロッコリーの芯でソースをおいしくするひと工夫だぁー!
ゴー風ひと工夫ミートソースでポテグラ
区切り線

飾り材料(2人分)


  • ブロッコリーの芯 … 1本分70g(5mm角)
  • にんじん … 1/2本(5mm角)
  • ミートソース缶 … 1缶
  • しょうゆ … 小さじ1
  • じゃがいも … 小4~5こ(ざく切り)
  • オリーブ油 … 適量
  • 粉チーズ … 大さじ3
  • 黒胡椒 … 適量
区切り線

飾り作り方


手順1

じゃがいもを塩ゆでする。水気を切ったら耐熱の器にしいてオリーブ油をふりかける。



手順2

鍋でブロッコリー、にんじんを炒める。ミートソース、しょうゆ、粉チーズを加えて塩こしょうで味を整える。




手順3

1に2をかけて220度のオーブンで7分程度焼く。




市販のミートソースはあまり美味しくないけど、野菜としょうゆ、粉チーズを足してあげると美味しくなるんだ! いろんな季節の野菜で試してね。



料理チャレンジ写真 かざり線