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かんたんレシピ

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焼きキャベツと豚肉の香味ソース

旬野菜をたっぷり使った簡単メイン♪

所要時間
10分
金額
約400円
カロリー
771kcal

材料

材料(2人分)

キャベツ
1/4個
豚肉(しょうが焼き用)
6枚
ゴマ油
大さじ1

<A>
おろししょうが 
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
しょうゆ 
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ2
コショウ
少々
  

下準備

  1. キャベツ...くし型に4等分にし、芯は少し残してそぎ取る。
  2. <A>...すべて混ぜ合わせてたれを作る。

作り方

  1. 1.フライパンでゴマ油を熱してキャベツを入れ、中火で2~3分両面に焼き目がついてややしんなりするまで焼いて取り出す。
  2. 2.続いて1に豚肉を入れて両面を焼いて火を通す。
  3. 3.2にたれを加えて絡めるように返しながら両面をさっと焼き、たれと共に盛る。

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