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かんたんレシピ

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お手軽ドライカレー

包丁不要!いつもと違うこんなカレーはいかが?

所要時間
10分(炊飯時間を除く)
金額
約400円
カロリー
2940kcal

材料

材料(2人分)

豚ひき肉
350g
市販の炒め玉ねぎペースト
2袋
ミックスベジタブル
1袋
カレー粉
大さじ1と1/2
サラダ油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/3
おろししょうが
小さじ1/3
少々
こしょう
少々
<バターライス>
3合
バター
15g
コンソメ
小さじ1
ローリエ
1枚
   

作り方

  1. 20220614_howto1.JPG1.炊飯器に研いだ米を入れ、目盛に合わせて水加減をし、バターとコンソメ、ローリエを加えて炊飯する。
  2. 20220614_howto2.JPG2.フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を中火で炒め、色が変わったら玉ねぎペースト、おろしにんにく、おろししょうが、カレー粉を加えて炒め合わせる。
  3. 20220614_howto3.JPG3.2にミックスベジタブルを加えてよく炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
  4. 20220614_howto4.JPG4.1のご飯が炊けたら皿に盛り、3を添える。
  1. ・豚ひき肉は色が変わるまでしっかり炒めて火を通しましょう。
 

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