かんたんレシピ
お手軽ドライカレー
包丁不要！いつもと違うこんなカレーはいかが？
- 所要時間
- 10分（炊飯時間を除く)
- 金額
- 約400円
- カロリー
- 2940kcal
材料
材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 350g
- 市販の炒め玉ねぎペースト
- 2袋
- ミックスベジタブル
- 1袋
- カレー粉
- 大さじ1と1/2
- サラダ油
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1/3
- おろししょうが
- 小さじ1/3
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ＜バターライス＞
- 米
- 3合
- バター
- 15g
- コンソメ
- 小さじ1
- ローリエ
- 1枚
作り方
1.炊飯器に研いだ米を入れ、目盛に合わせて水加減をし、バターとコンソメ、ローリエを加えて炊飯する。
2.フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を中火で炒め、色が変わったら玉ねぎペースト、おろしにんにく、おろししょうが、カレー粉を加えて炒め合わせる。
3.2にミックスベジタブルを加えてよく炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
4.1のご飯が炊けたら皿に盛り、3を添える。
- ・豚ひき肉は色が変わるまでしっかり炒めて火を通しましょう。
