手抜き家事
キャベツの芯は、漬物に！
【投稿者】
かた～いキャベツの芯、どうやって食べてますか？ そのままバリバリ食べちゃう？ 細かく刻んでスープに入れたりするのは、ちょっと面倒ですよね。そこで、お漬物にしてしまうのはどうでしょう？ もっと面倒なんじゃないの、って心配はいりません。くっこさんから教えてもらった、お手軽な方法があるんです。
実家のお母さんに教えてもらったんですが、残ったキャベツの芯は味噌の中にズボッと入れておけば、次の日には軟らかくなって味もしっかりつくので、お漬物になります。
【編集部からのコメント】
これは、ちょっとしたカルチャーショックかも？！ キャベツを漬けたあとの味噌は、そのまま味噌汁に使えるんですよね。お漬物があって、味噌汁があって・・・あとはあったかいご飯があれば何にもいりません～！
