かんたんレシピ
ベリーのあっさりゼリーケーキ
いつもと違うこんなクリスマスケーキはいかが？
- 所要時間
- 10分（冷やし固める時間を除く）
- 金額
- 約400円
- カロリー
- 1120kcal
材料
材料（4人分）
- ロールケーキ（市販）
- 4切れ
- 冷凍ベリー
- 200g
- 粉ゼラチン
- 5g
- グラニュー糖
- 大さじ3
- 水
- 300cc
- ホイップクリーム
- 適宜
下準備
- ゼリーを入れる容器...水で濡らしておく。
作り方
1.鍋に水を入れ、沸騰したら砂糖を溶かして火を止めてゼラチンを振り入れ、よくかき混ぜて溶かす。
2.1の鍋底を水につけて粗熱を取って容器に流し入れ、冷凍ベリーを入れて冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。
3.2を冷蔵庫から取り出しゼリー型の外側をぬるま湯に20秒程度浸け、ロールケーキを口径に合わせてカットして乗せ、容器を裏返して皿に取り出す。
4.3の周囲をホイップクリームで飾る。
- ・皿に取り出すと、ゼリーの水分がロールケーキにしみ込み始めますので、食べる直前に取り出しましょう。
