かんたんレシピ
簡単プルコギ
味付け失敗なし。15分で完成するお手軽韓国料理
- 所要時間
- 15分
- 金額
- 約450円
- カロリー
- 402kcal
材料
材料（2人分）
- 牛モモ肉（薄切り）
- 150g
- 白ねぎ
- 1/2本
- ニラ
- 4本
- 市販のめんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- コチュジャン
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ2
下準備
- 牛モモ肉...食べやすい大きさに切る。
- 白ねぎ...根を切り落として斜め切りにする｡
- ニラ...下から1㎝程度を切り落として長さ約3cmに切る｡
作り方
- 1.ボウルにめんつゆとコチュジャン、ごま油を混ぜ合わせ、牛モモ肉を入れてなじませる｡
- 2.フライパンを中火に熱し、1を入れて1～2分炒める｡
- 3.2の白ねぎとニラを順に加え、サッと炒める｡
- ・ニラは食感を残すため、炒めすぎないよう注意しましょう。
