かんたんレシピ
簡単筑前煮
市販の冷凍野菜を使ってかしこく時短！
- 所要時間
- 20分
- 金額
- 約600円
- カロリー
- 959kcal
材料
材料（2人分）
- 鶏もも肉（唐揚げ用カット済み）
- 300g
- 冷凍和風野菜ミックス
- 1袋
- 大根
- 5㎝
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 青ねぎ
- 適量
下準備
- 大根...皮をむく。
- 青ねぎ...根元を切り落として小口切りにする。
作り方
1.鍋に鶏もも肉と冷凍野菜ミックス、しょうゆ、酒、みりん、ごま油を加えて軽く混ぜ合わせる。
2.1を中火にかけ、沸騰したら蓋をして火を弱めて約15分煮る。途中で2～3回かき混ぜる。
3.2に大根をすりおろしながら加え、ひと煮たちさせたら火を止めて器に盛り、青ねぎを散らす。
- ・材料から水分やうま味が出ますのでだし汁は不要です！
- ・まんべんなく味がしみ込むよう、しっかりかき混ぜてください。
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