かんたんレシピ
柿とくるみのケーキ
材料を次々と入れ混ぜて焼くだけ！
- 所要時間
- 10分（焼く時間を除く）
- 金額
- 約300円
- カロリー
- 1496kcal
材料
材料（パウンド型1台分）
- 柿
- 1個
- くるみ（無塩）
- 50g
- 薄力粉
- 120g
- 砂糖
- 90g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 大さじ2
- ひまわり油（またはサラダ油）
- 大さじ2
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
下準備
- 柿...皮をむき、1cm角程度に切る
- くるみ...粗く刻む
- オーブン...180℃に予熱する
作り方
1.パウンド型に薄くひまわり油（分量外）を塗り、紙を敷く。
2.ボウルに薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でかき混ぜ、卵、牛乳、ひまわり油を加えて混ぜ合わせる。
3.2に柿とくるみを加えてゴムベラなどで混ぜ、型に流し入れる。
4.予熱したオーブンで35～40分焼く。
- ・ひまわり油はクセがなく、お菓子作りにおすすめです！
- ・泡立て器で粉類を混ぜておくと、粉をふるう手間が省けます。
- ・柿を生のまま使用しているため水分が多いです。出来上がったら早めにお召し上がりください。
