かんたんレシピ
ミートボールとズッキーニのトマト煮
市販のトマトソースで味付け簡単！
- 所要時間
- 15分
- 金額
- 約800円
- カロリー
- 641kcal
材料
材料（2人分）
＜A＞- 合いびき肉
- 350g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- ズッキーニ
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 市販のトマトソース
- 150g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 適宜
下準備
- ズッキーニ...ヘタを切り落として幅7mm程度の輪切りにし、塩（少々）を振って1分程度おいた後、軽く洗って水気を切る。
- 玉ねぎ...皮をむいて芯を取り除き、幅1cm程度のくし切りにする。
作り方
1.ポリ袋に＜A＞の材料すべてを入れ、袋の外側から手でもむ。
2.鍋にオリーブオイルを熱し、1を一口大に丸めながら入れて、表面に焼き色を付ける。
3.2に玉ねぎ、ズッキーニ、トマトソースを加えて炒め合わせ、沸騰したらふたをして7～8分弱火で煮る。
4.3を器に盛り、粉チーズをかけていただく。
